コラボレーション和菓子教室のお知らせ2019年12月22日

1月 コラボレーション和菓子教室のお知らせ

和菓子作家 坂本紫穗(紫をん)氏をお招きして、第4回目の和菓子教室を開催いたします。

宗家 源 吉兆庵のお菓子の材料に金柑、チョコレートを使って上生菓子「夢想ひ」をお作りいただく予定です。ぜひご参加くださいませ。

□和菓子教室のご案内

  • 開催日:2020年1月24日(金)・25日(土)
  • 時 間:1回目13:00~14:30・2回目15:30~17:00
  • 定 員:各回12名
  • 講 師:和菓子作家 坂本紫穗氏
  • 菓 子:上生菓子 「夢想ひ」(ゆめおもい)をお一人様7個制作します。
  • 参加費:6,000 円(税込) お抹茶代込
  • 自作の和菓子はお抹茶と一緒にお楽しみいただけます。

□開催場所について

  • 場 所:宗家源吉兆庵 銀座本店 5階 (東京都中央区銀座6丁目9-8)
  • 源吉兆庵 銀座本社の移転に伴い、和菓子教室の開催場所が今回から変更になります。

□ご予約について

  • 受付開始:2019年12月23日 10:00から
  • 電話番号:03-6385-8123
  • 受付時間:10:00~18:00 (日曜日を除く)
  • 1回目と2回目は同じ内容です。
  • 満席になり次第受付終了といたします。
  • キャンセルは1週間前まで受け付けますが、それ以降はキャンセル代として全額をお支払いいただきますのでご注意ください。

□坂本紫穗氏のご紹介

和菓子作家として、オーダーメイドの和菓子を作品として制作・監修。日本国内だけでなく海外でも和菓子教室やワークショップを行われています。

 

1月下旬から、宗家源吉兆庵では、坂本紫穗氏とコラボレーションの新作和菓子「ルージュ」を販売予定です。バレンタインにおすすめ、真紅の和菓子です。どうぞお楽しみに。