和菓子作家 坂本紫穗 師走コラボレーションデザート『雪便り』2021年12月01日

和菓子作家 坂本紫穗 師走コラボレーションデザート『雪便り』

和菓子作家 坂本紫穗さんとのコラボレーションデザート
第八弾は『雪便り(ゆきだより)』


雪がふわっと舞い降りる、冬の風情をあらわしたデザート
白餡を使用したふわふわのクレームダンジュをやわらかく真っ白なお餅で包みました
中にしのばせた甘酸っぱい苺のソースがアクセントです

販売価格:税込1,540円

※数量限定
※~12月31日


-和菓子作家-
坂本紫穗(さかもとしほ)
「印象を和菓子に 」を コンセプトに オーダーメイドの和菓子 を 制作 ・ 監修 。国内外で 和菓子教室や ワークショップ ・ 展示・ レシピの 開発を 行う。