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生産・物流拠点について

宗家源吉兆庵の工場は、岡山県に4ヶ所、鳥取県に2ヶ所、愛媛県に1ヶ所あります。
各工場には、和菓子の生産と商品出荷に必要な機械や自動倉庫システムが設置されています。
徹底した衛生管理のもと、安全・安心なお菓子をおいしく、最高の状態でお客様にお届けするため、日々改善・改革に取り組み、安全性と技術の向上を図っています。
また、原材料から生産、パッケージ、出荷までの工程一つ一つを人の目による検査をし、商品を店頭へと並べています。
これからも、お客様に満足していただけるよう、よりよい商品づくりを目指して参ります。