カフェレストラン K.MINAMOTO

“ギンザハレフルーツ“をコンセプトにした「カフェレストラン K.MINAMOTO」。
全てのメニューに果実を使用し、果実の魅力を存分に引き出し“果実より果実らしいひと皿”でおもてなしいたします。

2階、3階フロアは、オープンフロアです。広い窓から銀座中央通りの景色を眺めながらお食事やデザートをお楽しみいただけます。
4階と5階はご予約席です。4階フロアは、4名席と8名席の2つの個室をご用意しています。5階フロアは10名席の個室をご用意しています。
女子会やご家族そろってのお食事会、会食など色々なシーンに対応いたします。

いずれのフロアも木目を基調とした落ち着いた雰囲気に和紙アートワークを取り入れています。ぜひ銀座で特別な時間をお過ごしください。

3階フロア

4階フロア

5階フロア

インスタグラムからピックアップ。「#KMINAMOTO」「#ギンザハレフルーツ」

• 木目を基調とした空間で銀座中央通りを眺めながらランチやデザートを♪すべてのメニューに「果実」をつかっているのがK.MINAMOTOのこだわりです。
• ローストビーフサンドイッチは、マンゴーのデミグラスソースが絶妙。男性も満足の、ボリューム満点なランチメニューです。銀座6丁目K.MINAMOTO 10月19日オープンです。
• K.MINAMOTOでは、クラフトビール(常陸野NESTホワイトエール)に国産ワイン。スパークリングワインを使ったスイーツもご用意しています。銀座の夜景を眺めながらディナーをどうぞ。宗家 源吉兆庵の新しい銀座本社ビル「THE HOUSE7」2〜5階フロアがK.MINAMOTOです。オープンを明後日に控えた本日、ビルの点灯式を行いました。秋冷の銀座に暖かく優しい光が広がりました。オープンに向けて準備が整ってきました。
• 本日オープン。お客様を店内にお迎えしました。早速たくさんの方にランチやデザートを楽しんでいただきました。初日からありがとうございます！いよいよスタートのK.MINAMOTO。果実たっぷりのメニューとくつろぎの空間を整えて、スタッフ一同ご来店をお待ちしています。
• サーモンと果実のフレッシュなサラダ。 クリームチーズをアクセントに添えてお楽しみください。K.MINAMOTOのコンセプトは「ギンザ　ハレフルーツ」ハレの日。特別な日。その季節にしか味わえないフルーツをアレンジしたお食事やスイーツ。フルーツとの特別な出会いの日になりますよう願いを込めて、本日も銀座6丁目で皆さまのご来店をお待ちしています。
• 毎日キッチンで焼き上げるミルフィーユのパイ。 サクサクの軽い食感になるよう、ゆっくり時間をかけて焼き上げています。パイの表面はキャラメリゼして甘さとほろ苦さをプラス。瑞々しいフルーツの甘さを引き出すようにこだわっています。
• 杏仁豆腐とメロンのスープ スタッフいちおしのメニュー。スープ状にしたメロンにクリーミーで濃厚な杏仁豆腐。デザートのようなスープです。
• 【果実のカレー】 看板メニューの１つです。各地から仕入れた、その時期最高のフルーツをふんだんに盛り付けています。スパイスの効いたカレーには、今の時期はリンゴ、夏にはマンゴーを入れて煮込んでおり、フルーツとの相性抜群です。
• 【ボロネーゼのりんご】 長野・安曇野産のりんごです。 シャキシャキとした食感が楽しいパスタ。りんごとミートソースが絶妙なマッチングとなっています。店内には、リースとスワッグ。クリスマス気分を味わいながらお食事をお楽しみください。
• 【いちごとプラリネのミルフィーユ】 【いちごのポンチ】 12/10からの新メニューです。いよいよ、いちごのシーズン。旨味を存分に堪能いただけるお味＆量となっております。どうぞお楽しみに。

カフェレストランK.MINAMOTO公式インスタグラム