カフェレストラン K.MINAMOTO
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すべてのメニューに果実を使用したカフェレストラン
“ギンザハレフルーツ“をコンセプトにした「カフェレストラン K.MINAMOTO」。
全てのメニューに果実を使用し、果実の魅力を存分に引き出し“果実より果実らしいひと皿”でおもてなしいたします。
フロア紹介
2階フロア、3階フロアは、オープンフロアです。広い窓から銀座中央通りの景色を眺めながらお食事やデザートをお楽しみいただけます。
4階と5階はご予約席です。4階フロアは、4名席と8名席の2つの個室をご用意しています。5階フロアは10名席の個室をご用意しています。
女子会やご家族そろってのお食事会、会食など色々なシーンに対応いたします。
いずれのフロアも木目を基調とした落ち着いた雰囲気に和紙アートワークを取り入れています。ぜひ銀座で特別な時間をお過ごしください。
2階フロア
3階フロア
5階フロア
メニュー
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果実のロールケーキ ケーキから飛び出してくるほど冬の果実をたっぷり使ったロールケーキです。 -
THE HOUSE フルーツサンド こぼれんばかりのフルーツを挟んだ、K.Minamoto らしいフルーツサンドです。 -
モッツァレラチーズのバジルトマトフェデリーニ トマトをたっぷり使った自家製のバジルトマトソースがおすすめのポモドーロです。 -
鯛のフリットと柑橘のサラダ、タルタル添え サクッとした鯛のフリットと甘酸っぱい柑橘のサラダです。 -
いちごのパフェ いちごをふんだんに詰めこんだいちごづくしのパフェです。 -
タルトタタンとキャラメルジェラート 濃厚ながらさっぱりとしたタルトタタンと、しっかり焦がしたキャラメルのジェラートです。 -
豚肩ロースのソテー、セージのレモンバターソース ジューシーな豚肩ロースをレモンバターでさっぱりと。セージの香りがポイントです。 -
豚肩ロースとりんごのクリーム煮込み 豚とりんごの組み合わせは、フランスのノルマンディー風。冬にぴったりのやさしいクリーム煮です。 -
果実を乗せた THE HOUSE カレー フレッシュ果実とカレーがこんなにも合うなんて！と驚いていただけるはずです。 -
エビフライとキウイのタルタルサンドイッチ キウイのタルタルが爽やかな、エビフライとアボカドのトーストサンドです。 -
リンゴを乗せたボロネーゼリングイネ 牛と赤ワインを煮込んで作ったボロネーゼとマッチ棒状のリンゴの組み合わせをお楽しみください。 -
スモークサーモンと果実のサラダ、じゃがいものガレット添え サーモンと果実のフレッシュなサラダです。ガレットとサーモンにクリームチーズを付けて一緒にお召し上がりいただくのがおすすめです。 -
柿のキャラメルタルトとジェラート 柿とキャラメルの相性がたまらない、やみつきになるひと皿。柿のジェラートと共に。 -
果実のプリンアラモード 当店の看板商品です。
しっかりめのプリンと焦がしキャラメルソースにたっぷり果実のひと皿です。 -
いちごのパンナコッタ クリーミーなパンナコッタにたっぷりのいちごを乗せました。
いちごの甘みと酸味をお楽しみいただけます。
店舗情報
東京都中央区銀座6丁目9-8
営業時間
平日：11:30～20:30
土・日・祝：11:30～19:00
フォトギャラリー
インスタグラムからピックアップ。「#KMINAMOTO」「#ギンザハレフルーツ」
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木目を基調とした空間で銀座中央通りを眺めながらランチやデザートを♪すべてのメニューに「果実」をつかっているのがK.MINAMOTOのこだわりです。 -
ローストビーフサンドイッチは、マンゴーのデミグラスソースが絶妙。男性も満足の、ボリューム満点なランチメニューです。銀座6丁目K.MINAMOTO 10月19日オープンです。 -
K.MINAMOTOでは、クラフトビール(常陸野NESTホワイトエール)に国産ワイン。スパークリングワインを使ったスイーツもご用意しています。銀座の夜景を眺めながらディナーをどうぞ。宗家 源吉兆庵の新しい銀座本社ビル「THE HOUSE7」2〜5階フロアがK.MINAMOTOです。オープンを明後日に控えた本日、ビルの点灯式を行いました。秋冷の銀座に暖かく優しい光が広がりました。オープンに向けて準備が整ってきました。 -
本日オープン。お客様を店内にお迎えしました。早速たくさんの方にランチやデザートを楽しんでいただきました。初日からありがとうございます！いよいよスタートのK.MINAMOTO。果実たっぷりのメニューとくつろぎの空間を整えて、スタッフ一同ご来店をお待ちしています。 -
サーモンと果実のフレッシュなサラダ。
クリームチーズをアクセントに添えてお楽しみください。K.MINAMOTOのコンセプトは「ギンザ ハレフルーツ」ハレの日。特別な日。その季節にしか味わえないフルーツをアレンジしたお食事やスイーツ。フルーツとの特別な出会いの日になりますよう願いを込めて、本日も銀座6丁目で皆さまのご来店をお待ちしています。 -
毎日キッチンで焼き上げるミルフィーユのパイ。
サクサクの軽い食感になるよう、ゆっくり時間をかけて焼き上げています。パイの表面はキャラメリゼして甘さとほろ苦さをプラス。瑞々しいフルーツの甘さを引き出すようにこだわっています。 -
杏仁豆腐とメロンのスープ
スタッフいちおしのメニュー。スープ状にしたメロンにクリーミーで濃厚な杏仁豆腐。デザートのようなスープです。 -
【果実のカレー】
看板メニューの１つです。各地から仕入れた、その時期最高のフルーツをふんだんに盛り付けています。スパイスの効いたカレーには、今の時期はリンゴ、夏にはマンゴーを入れて煮込んでおり、フルーツとの相性抜群です。 -
【ボロネーゼのりんご】
長野・安曇野産のりんごです。 シャキシャキとした食感が楽しいパスタ。りんごとミートソースが絶妙なマッチングとなっています。店内には、リースとスワッグ。クリスマス気分を味わいながらお食事をお楽しみください。 -
【いちごとプラリネのミルフィーユ】
【いちごのポンチ】
12/10からの新メニューです。いよいよ、いちごのシーズン。旨味を存分に堪能いただけるお味＆量となっております。どうぞお楽しみに。