桃若姫（自然シリーズ）
- 宗家 源吉兆庵 トップ >
- 商品のご案内 >
- 果実菓子 自然シリーズ >
- 桃若姫（ももわかひめ）
グリーンピーチをまるごとひと粒やさしく包み込みました
グリーンピーチをまるごとひとつ使ったお菓子「桃若姫」。
やわらかなお餅からほんのり透けるグリーンピーチの色合いと、桃のやさしい香り。
蜜煮したグリーンピーチと、お口でほどけるほどになめらかに仕上げた桃あんを、ひとつひとつ丁寧にお餅で包みこみました。
あたり一面をピンク色に染める桃の花畑
幼果桃とも呼ばれる、みずみずしさに満ちた若い桃の実
風味が凝縮された若い桃の実
グリーンピーチはとても風味が良く、成熟した桃よりもしっかりとした食感をしています。
じっくり時間をかけて蜜煮し、果肉も種も柔らかく仕上げたグリーンピーチと、白桃香る桃あん、清涼感ある透明なお餅の見事な調和をお楽しみください。