和菓子作家 坂本紫穗　弥生コラボレーションスイーツ『花たより』2026年02月27日

和菓子作家 坂本紫穗さんとの弥生コラボレーションスイーツ『花たより』


桜花を自家製練乳羊羹にとじ込めて
求肥クレープでお包みした創作和スイーツ

別添えの白ワインゼリー、イタリアンメレンゲ、
ホワイトチョコソースで桜が舞う姿を表現しました

フルーティーなホワイトティーと合わせてお楽しみください

税込　2,090円

※数量限定
※～2026年3月31日（火）まで

▪営業時間
平日　 11：30～20：00（L.O 19:00）
土日祝 11：30〜19：00（L.O 18:00）

▪定休日
毎週月曜日

-和菓子作家-
坂本紫穗（さかもとしほ）
「印象を和菓子に 」をコンセプトにオーダーメイドの和菓子を制作・監修。
国内外で和菓子教室やワークショップ・展示・レシピの開発を行う。