宗家 源吉兆庵 本社ビル「THE HOUSE」
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宗家 源吉兆庵の新拠点「THE HOUSE」
2019年10月19日、銀座6丁目にグランドオープンした銀座本社ビルの名は「THE HOUSE」。
お客様にとって、ふるさとのように帰りたくなる場所、笑顔でいられる場所、一番ほっとできる場所でありたいという想いを込めて名づけました。
日本古来の伝統と世界最先端の流行が交差する銀座6丁目から、果実と和菓子の新風をお届けしてまいります。
1階 宗家 源吉兆庵 銀座本店
2～5階 カフェレストラン K.MINAMOTO
内装、外装には和紙デザイナーの堀木エリ子さんによる和紙アートワークを採用しています。
吉祥文様をモチーフにして、樹木や花など自然をイメージしたデザインで建物全体に暖かみと力強いエネルギーを与えています。
外観と、宗家 源吉兆庵の銀座本店の1階通路は輪が連鎖しながら広がってゆく吉祥の「輪違い柄」を用いて、ご縁の拡がりや良き出来事の拡がりを祈念しています。
各階ごとにそれぞれ異なるコンセプトの意匠を用いています。
ぜひ各フロアの和紙アートワークにもご注目ください。
THE HOUSE 1階 宗家 源吉兆庵 銀座本店
果実の姿・形・味わいをそのまま生かした「自然シリーズ」などの果実菓子や定番の和菓子を取り揃えております。
四季折々の趣向を凝らした店内装飾でお客様をお迎えいたします。
THE HOUSE 2～5階 カフェレストラン K.MINAMOTO
“ギンザ ハレフルーツ”をコンセプトにしたカフェレストラン。
全てのメニューに果実を使用し、果実の魅力を存分に引き出した“果実より果実らしいひと皿“でおもてなしいたします。
3階 店内
スモークサーモンと果実のサラダ じゃがいものガレット添え
果実のミルフィーユ