和菓子作家 坂本紫穗　弥生コラボレーションスイーツ『花たより』2026年02月27日

和菓子作家 坂本紫穗さんとの弥生コラボレーションスイーツ『花たより』

桜花を自家製練乳羊羹にとじ込めて
求肥クレープでお包みした創作和スイーツ

別添えの白ワインゼリー、イタリアンメレンゲ、
ホワイトチョコソースで桜が舞う姿を表現しました

フルーティーなホワイトティーと合わせてお楽しみください

税込　2,090円


※数量限定
※～2026年3月31日（火）まで

▪営業時間
平日　 11：30～20：00（L.O 19:00）
土日祝 11：30〜19：00（L.O 18:00）

▪定休日
毎週月曜日

-和菓子作家-
坂本紫穗（さかもとしほ）
「印象を和菓子に 」を コンセプトに オーダーメイドの和菓子 を 制作 ・ 監修 。国内外で 和菓子教室や ワークショップ ・ 展示・ レシピの 開発を 行う。