採用基本情報
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宗家 源吉兆庵は、和菓子業界において「果実を使用した進物菓子」という独自のコンセプトを打ち出し、国内外に広く店舗を展開していますが、まだまだ成長途上にある会社です。「美味しくて安全なお菓子」を作るという大前提を守り、商品コンセプトを刷新しながら、常に新たな商品開発に力を注いでいます。
商品開発から製造、国内外の販売に至るまで一貫して手がけていることから、社員が活躍できる部署も、営業、製造、企画、物流、販売など、各人の意欲に応えられるだけの幅広い種類の業務があります。
次代を担う、若い感性を持った新人社員の力と可能性を求めています。
会社紹介
1）職種／業務内容
新卒採用については
採用試験や顔を合わせての面接、そして新人研修などを通して、各人が持っている個性や適性、より伸びて欲しい能力や発揮を期待したい美点、そして将来を見すえた希望を考慮したうえで配属先の決定をします。
営業
店舗運営管理、お取引先様との折衝、企画提案
営業は、百貨店などお取引先様との打ち合わせや提案を行うほか、自分が担当する店舗の売上や販売スタッフの教育・指導などの管理、そして季節ごとに切り替わる店内ディスプレイの演出など、多岐にわたるスーパーバイザー的な仕事です。
大切に作った和菓子が、全国のお客様へ最高のサービスと共に届けられるように働きかける、会社の前線を守るとても重要な業務です。本社の岡山をはじめ、東京や大阪など有名百貨店が集結する都市の営業拠点においての活動のほか、海外店で能力を発揮するチャンスもあります。将来的には、営業戦略立案、店舗開発等に関わる様々な業務のほか、店舗立ち上げ業務、各種マネジメントなどを行っていくようになります。
製造
岡山県下4ヶ所・鳥取県下2ヶ所・愛媛県下1ヶ所にある工場内での製造と生産ラインの管理
製造は、毎日全国の各店舗に送られる和菓子を作ることを中心に、岡山県・鳥取県・愛媛県にある工場で和菓子製造全般の業務に取り組みながら、技術の習得・製造工程の把握・管理をしていく仕事です。
美味しくて安全な和菓子を作るために技術や知識を磨いていく、会社にとって大きな柱となる業務です。品質向上のための提案、作業の効率化や改善活動、そして製造ライン全体の統括など、自身の能力向上と共に仕事の内容をステップアップしていくようになります。
企画
商品開発、商品パッケージ、店内の装飾やディスプレイなど、販促に係わる全般
企画は、季節や時流に合った新商品の開発やパッケージのデザイン、そして店舗全体のイメージを決定付ける装飾やディスプレイの提案など、商品を売るための仕組みや仕掛けを形にして、各部署と連携しながら成果を出していく仕事です。
市場調査や顧客分析、マーケティングなどの情報を取り入れながら開発や戦略を企画立案する、会社の未来を担う業務です。装飾やディスプレイ提案の他にも、パンフレットなど販促ツールのデザイン、そして新たな商品開発や販促企画などに中心的に関わっていくようになります。
物流
商品の仕分けやストック管理、全国各店舗への発送業務
物流は、センターに集約された製造部門で作られた和菓子を、お客様や店舗からの注文に合わせて箱詰めや包装を行い、間違いがないように仕分けをして出荷する仕事です。
繊細な和菓子の在庫を管理し、それを安全に全国へお届けするという、会社を支えるために無くてはならない業務です。デリケートな和菓子の適切な在庫管理、自動倉庫など物流システムの運用、作業にあたるスタッフの指導や管理など、物流活動にかかわるマネジメント能力を磨いていくようになります。
販売
店舗内での接客、対面販売
販売は、百貨店や直営店など全国各地の店舗にて接客・販売を行う仕事です。
店頭でお客様と対話しながら、和菓子の美味しさや日本文化の魅力をお届けする、会社の顔としてお客様と密接にかかわる最も重要な業務です。現場で接客の心構えや技術を学びながら、商品の仕入れ、売上目標を達成するための施策の立案と実行、やがては店舗の責任者として後進の指導や育成、販売戦略やマネジメント能力までも身に付けていくようになります。
お客様の要望におこたえして喜んでいただけるように、お客様が期待される以上のサービスを提供できるように、常に商品や進物様式・年中行事・日本文化の知識を深め、和菓子と共に「こころ」をお届けするお手伝いをしていただく仕事です。
2）募集要項
| 募集職種 | 総合職・一般職（営業、製造、企画、開発、物流、事務）、販売職
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|---|---|
| 募集人数 | 20名程度 |
| 給与 | 大卒 ／月給 250,000円（岡山） 院卒 ／月給 260,000円（岡山） 大卒 ／月給 265,000円（東京） 院卒 ／月給 275,000円（東京）
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| 諸手当 | 職務・役職・地域・通勤・時間外手当等 |
| 昇給 | 賃金改訂：年1回（11月） |
| 賞与 | 年2回（7月、12月）、決算賞与 |
| 勤務地 | 岡山（本社及び工場）、鳥取、札幌、東京、京都、大阪、名古屋、福岡、愛媛 ニューヨーク、ロサンゼルス、ハワイ、ロンドン、台湾、シンガポール他 |
| 勤務時間 | 営業、物流、事務 ／ 8:50～17:50（各部署により異なる） 製造 ／ 8:00～17:00 販売 ／ 店舗の営業時間に準ずる |
| 休日休暇 | 月9日程度（年間休日113日）、 特別・年次有給・育児・介護・療養休暇 |
| 福利厚生 | 各種社会保険（健康保険・厚生年金保険・労災保険・雇用保険）、 団体保険、退職金制度、慶弔見舞金、財形貯蓄、社宅制度、販売制服貸与他 |
| 募集学科 | 全学部全学科 |
| 提出書類 | 提出書類 エントリーシート（写真貼付）、成績証明書、健康診断結果 |
| 選考方法 | 適性検査、能力検査、ディベート、グループワーク、面接 |
| 教育制度 | 新入社員研修ほか |
| お問い合わせ | 人事部／原 TEL：086-364-1028 |
