果実菓子 自然シリーズ

  1. 宗家 源 吉兆庵 トップ >
  2. 商品のご案内 >
  3. 果実菓子 自然シリーズ

宗家源吉兆庵のテーマ曲を再生

自然が育てた果実の姿・形・味わいをそのままに

古くは「菓子」といえば「果子」のことをいい、果物や木の実などを指していました。
宗家 源吉兆庵では、菓子の原点となった自然の恵み「果実」をまるごと生かし、その季節ならではの果実菓子をおつくりしています。
代表菓子の「自然シリーズ」は、果実の旬を大切に、果実の姿・形・味わいをそのまま生かし、四季折々の和菓子に仕立てています。

現在、販売中の自然シリーズ

自然シリーズの和菓子紹介

  • 粋甘粛（すいかんしゅく） 国産干柿をまるごとひとつ使用したお菓子
    9月下旬～2月下旬
  • 陸乃宝珠　シャインマスカット（りくのほうじゅ） 岡山県産シャインマスカット使用
    10月上旬～10月下旬
  • 御前栗（ごぜんぐり） 一粒栗を栗そぼろをまとったお餅と栗あんで包みました
    9月上旬～1月上旬
  • 凰桃果（おうとうか） 山形産黄金桃をまるごとひとつ使用した果実ぜりぃ
    11月上旬～1月下旬
  • 珠びわ（たまびわ） 国産枇杷をまるごと使用した果実ぜりぃ
    2月中旬～5月上旬
  • 花桜桃（はなおうとう） さくらんぼをまるごとひと粒使った果実ぜりぃ
    2月中旬～5月中旬
  • 桃若姫（ももわかひめ） 若い桃の実、グリーンピーチを白桃香る桃あんと透明なお餅で包みました
    1月下旬～4月上旬
  • 陸乃宝珠（りくのほうじゅ） 岡山県産マスカット オブ アレキサンドリアを、まるごとひとつ使用
    5月上旬～9月中旬
  • 陸乃宝珠　オーロラブラック（りくのほうじゅ） 岡山県産オーロラブラック使用
    8月下旬～9月中旬
  • 桃泉果（とうせんか） 白桃をまるごとひとつ使用した果実ぜりぃ
    5月上旬～8月中旬
  • 梨宝果（なしほうか） ラ・フランスをまるごとひとつ使用した果実ぜりぃ
    8月下旬～9月下旬

商品のご案内